Produse pentru ag acoperit cu (2)

Il est idéal pour préparer des gels ou des mousses qui sont stables à la chaleur, à l’acidité et aux enzymes de fruits exotiques (ananas, papaye, kiwi…). Il peut aussi être utilisé pour texturer des produits (hachés, aspics, terrines, flans, sauces, nappages, glaçages…) destinés à être consommés froids ou bien réchauffés. Comme il n’est pas dégradé par les enzymes des microorganismes, l’AGAR peut aussi texturer des aliments vivants (produits laitiers, fromages végan…).

Délineige gesprenkelt: 35 % Kautschuk EPDM (schwarz) 65 % EPDM (gefärbtes Granulat) Délineige einfarbig: 100 % gefärbtes EPDM Vorteile : Robust und wasserunempfindlich Hohe Verschleißfestigkeit, UV- und Alterungsbeständigkeit Hervorragende Beständigkeit bei mechanischen Beanspruchungen und Einflüssen Ästhetisch und dekorativ Stoßdämpfend Wärme- und Schallisolation Reinigung mit Kehrmaschine Verlegung:Vollverklebt mit Polyurethankleber